お盆が過ぎ、 長いお盆休みが終わった方、 今週末までお盆休みの方、 久しぶりの行 […]
タグ: えご草
新潟もだいぶ春を感じる日があります。 今までは晴れても風が冷たく、 薄手のダウン […]
柏崎では、ただいままちゼミ絶賛開催中です～。 今井商店では、 「えご練りを見て、 […]
もうこのまま秋になるのかな、と 思っていました。 雨の中でも蝉は一生懸命ないてい […]
8月7日（土）15時から 柏崎市のカフェエトセトラさんにて えご練り体験会を行い […]
今井商店のまちゼミ～えご練り編1～より続き えごは、下ごしらえ後、 分量の水とえ […]
佐渡産えご草は、白っぽいです。 海から採ったときは黒っぽいですが、真水で洗い、干 […]
ぜひ、ご家庭で「えご」を煮てみませんか。 難しくはありません。 最初は心配かもし […]