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貝殻島産棹前昆布

新潟の人は「昆布巻には貝殻島産棹前昆布じゃないと」
と、昆布巻の昆布にはこだわりがあるそうです。

当店ではもちろん、昆布巻用として
貝殻島産棹前昆布の一等検をおススメします。

新潟では、鮭か身欠にしんのご家庭が多いようです。
一緒にごぼうや人参を入れることもあります。

魚が苦手、というご家庭では、
豚肉や牛肉を巻きます。

どんな具も昆布は包んでくれて、
美味しくしてくれます。

ぜひ、こだわりの昆布巻を作ってみませんか。

ご家庭の味を、おうち時間にぜひコトコトと
煮ている時間も楽しんで。

昆布巻は、下ごしらえの準備に少し
手間がかかります。
ご家族みんなで巻き巻きしたら、
恒例行事のようなイベントに、いかがでしょうか。

昆布巻の作り方もぜひご参考に、
ご自身の味、
ご家庭の味を作ってみてください。


お客様の声[神奈川県/H様]

こんにちは。
先だっていただきました昆布只今昆布巻き作成中です。

数日前に少し切って水に戻して見ました。

とてもいい感じでしたので、全部昆布巻きにしました。

出来たらまたお知らせします。お礼まで

—————

おかげさまで今年の昆布巻きは最高でした。

次回は義姉にも勧めたいなあと思います。

鹿児島ではサバを使ってましたが、ここ数年ブリを巻いてます。
昆布巻の具はブリ!(お客様写真)

昆布一本を3本に切りました。

昆布巻のしばり方はそれぞれで
縛るのに縫い糸を使ってます。

若林さまにも食べていただきたいくらいでした

レシピというほどではありませんが、砂糖と醤油でコトコト煮てます。
昆布巻(お客様写真)

昆布が良かったので上手に出来ました。

昆布巻(お客様写真)

ありがとうございました。

  • 原材料 : 昆布(北海道貝殻島産)
  • 保存方法 : 陽が当たらない、乾燥したところで保存

180g注文番号-18

販売価格
¥1,000
在庫状態
在庫有り
数量

500g注文番号-50

販売価格
¥2,750
在庫状態
在庫有り
数量

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