昆布巻セット

昆布巻を作るなら、昆布巻セットをおススメします。

昆布巻を作るなら、貝殻島産棹前昆布が
最適です。＜br　/>
令和5年は釧路産棹前昆布になります。

中身は鮭の身や身欠にしん、ごぼうや人参
地方によってはブリもあります。

昆布巻を作ったことがない方も、
昆布巻講座で昆布巻体験できます。
講座では、巻くだけです。
おうちで調味料を入れ煮てください。

（鮭の骨を入れたい方は、長切昆布など
夏採りの昆布をおすすめします。）

昆布巻はおせちの定番ですが、
毎日のおかずにもピッタリです。
甘辛く煮付けて、お弁当にも。

具は定番にこだわらず、豚肉、牛肉
にすると、育ち盛りのお子さんも
大満足。

既製品の昆布巻きは味が濃いので、
すぐに飽きてしまって、たくさん食べられない
という方は、ぜひご自身のお好みの味で
手作りしてみてください。

昆布巻講座で参加者の方が作った
昆布巻です。

かんぴょうは栃木産かんぴょうを使います。

栃木産のかんぴょうは切れにくいので
昆布巻に適しています。

昆布巻を作っているときにかんぴょうが
切れるとちょっと切ないです。

かんぴょうが余りましたら、甘醤油で煮て、
細巻や太巻きの具に。また、油で炒めてキンピラ風に。

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乾物、昆布というものは面倒な食材と
考えられている方が多いと思います。
実は私もその一人でした。

けれど、日陰においておけば日持ちも
しますし、水で洗って浸してもどして巻くか
切るかしばるかすれば。

あとは酒、醤油、砂糖、ダシやみりんを
入れてお好みの味付けを。

野菜炒めや芋の煮っころがしを作る
ぐらいの感じで、昆布も煮てみてください。

昆布からおいしいダシが出ますので、
初心者の方でも必ずおいしく出来ます。

昆布巻セットを贈り物にいかがですか？

ちょっとした手土産にピッタリです。
包装紙で巻くのはサービス0円です。

ご注文のときに、カートに入れるボタンを
押してください。

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手作りの昆布巻をおうちで
作ってみませんか。