食べる煮干

食べる煮干は「そのまま食べる」用の煮干です。

一度食べ始めるとついついポリポリと続けて食べてしまいます。

お客様の声[柏崎市/Ｍ様]

子供も大好きです。
私はビールのおつまみとして～♪

食べる煮干を平らな皿にのせて、電子レンジで約1分加熱してください。
冷めると「サックサク」になり、食べやすくなります。

こうしてから「かき揚げ」にするのも良いです。

フライパンで乾煎りしても良いです。

「食べる煮干と小松菜の煮浸し」を作りました。
ニンジンと小松菜の色が綺麗です。

食べる煮干はやわらかくなって食べやすいです。

食べる煮干を、一度フライパンで乾煎りして、
皿にあけ、クルミとゴマと砂糖をフライパンで熱します。
砂糖と少しの醤油、みりんを使い、溶かします。
ふつふつしてきたら、食べる煮干を戻します。

やめられないとまらないオヤツになります。

Ｍさまが食べる煮干で作ってくださいました。
太白ごま油で煎り、味付けは
醤油、砂糖、酒とのこと。
写真から香りが伝わってきます！
クルミは高柳産です。

乾物屋の今井商店