にぎり昆布

宮城県産のにぎり昆布は、早く煮える昆布です。

水に戻し、昆布を開き、おでんに使う場合は、そのまま結び目を作ります。

おでんではない煮物の場合は、にぎり昆布を縦に2,3本に裂き、
小さい結び昆布を作り､ちょっと濃い目の味付けにすると、
お弁当にもピッタリです。

にぎり昆布で当座煮【乾物レシピ】
こちらのページにレシピあります。

また、にぎり昆布を広げ、人参、ごぼう、鶏のささみ肉を
並べ巻きますと、簡単昆布巻が作れます。

お客様の声【東京都/Ｍ様】

初めまして。

にぎり昆布を早速、新たけのこと煮て食べました～。

我が家は筍が大好きなのでこの時期はとても幸せです。

特に昆布と煮るのが1番人気です。

お客様の声【川崎市/Ｙ様】

早速、豚肉と煮てみました。

美味しくて、美味しくて、味見のつもりが
お腹いっぱいです（＾‐＾）

昆布といえば、おでんや煮物くらいしか
レパートリーがないので
豚肉との愛称の良さに感激です！！

アメリカンフットボールをやっている
高校生の息子にとって豚肉は疲労回復に欠かせません。

早速、お弁当にも入れてみますね。

数あるネットショップの中から今井商店さんを
選んだのは【レシピ集】が目に留まったからです。

そして、早速料理できたのも【レシピ集】のお陰です。

これからも楽しみにしています！！

にぎり昆布は宮城県で作られます。

11月に種付けをして、5月に刈り取り、浜で干します。

乾いたら、決まった形に巻き、にぎり昆布の完成です。

50個で1袋になっています。

にぎり昆布は早く煮える、とても使いやすい昆布です。

昆布を普段使わない方にもおススメです。