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車麸

車麸は味が淡白なので、どんなお料理にも使えます。

定番の煮物から、すき焼きなどのしょうゆ味はもちろん、
鶏の唐揚げ風やトンカツ風、カツ丼風・・・など、まるでお肉のように変身します。

車麸カツ丼

小麦粉で作ってあるので、パンのように
パンプディング風やスープで煮込んだり、洋風にも合います。

車麸ディング

新しいレシピを試してみましたら、ぜひお知らせ願います。

お客様の声【雲仙市/Nさま】

車麸カツ丼風にして食べました。

本当に美味しかったです。

お客様の声【船橋市/Hさま】

元々車麸が大好きで、そのままの車麸をフランスパンのような感覚でバリバリ食べてしまうのですが、
(上麸は)市販品よりもキメが細かくなめらかな口当たりで、とても美味しかったです。

ホームページではフレンチトーストのような食べ方を紹介されておられますが、
砂糖やザラメをまぶしてトースターでこんがり焼いて、ラスクのようにするのもなかなか美味しいです。


車麸を使ったレシピ

かりんと麸

麸カツ丼

麸レンチトースト

麸ディング

ラス麸

車麸の煮物

乾物屋の今井商店

  • 保存方法 : 直射日光を避け、常温で保存。
    封をあけましたら、密閉袋などにい入れるか、輪ゴム等でしっかり閉めてください。
  • 原材料 : 小麦粉、グルテン
  • 製造者名 : 有限会社南波商店(出雲崎町)
  • 内容量 : 15枚

1注文番号-1

販売価格
¥500
在庫状態
売り切れ
売り切れ

5注文番号-5

販売価格
¥2,500
在庫状態
売り切れ
売り切れ

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k-23
¥1,400