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ふふ豆

青大豆は高柳町の鈴木さんがつくりました。

ふふ豆(プレーン)は、何の味付けもしていない青大豆の煎り豆です。

ご飯を炊くときに一緒に入れてみてください。ふっくらとした豆ごはんになります。

豆ごはん

すでに火が入っているので、豆だけ別で水戻しする必要もなく、
米の浸水時間と一緒でよいです。

切り干し大根を細かく切って入れると、うま味も出て、
食物繊維も一緒に取れておいしいです。

切り干し大根が入っているので、ご飯にちょっと色が
つきました。

ふふ豆(砂糖)

ふふ豆(砂糖)は、砂糖がけです。

ちょうど良い甘さです。

ふふ豆塩味

ふふ豆(塩味)は、ビールのアテにピッタリです。


なぜ「ふふ豆」という名前なのか?

モンゴル語で「青」のことを「ふふ」と言うそうです。
青大豆なので、「ふふ豆」となりました。

柏崎の新潟産業大学の留学生さんとパッケージデザインを作りました。

ふふ豆三種一袋ずつ

ふふ豆三種類を一袋ずつセットも販売します。

初めての方はぜひお試しください。
ちょっとした手土産にもピッタリです!

乾物屋の今井商店


柏崎市地産地消推進店

乾物屋の今井商店では「柏崎産乾燥きくらげ」を取り扱っているので、
柏崎市食の地産地消推進店に認定されました。

柏崎笠島産もずく
高柳産青大豆
ふふ豆
乾燥きくらげ

  • 保存方法 : 日の当たらない乾燥したところ。開封後は封を閉じてください。
  • 内容量 : 各120g
  • 原材料 : プレーン/青大豆(高柳町産)
    砂糖/青大豆(高柳町産)、砂糖
    塩味/青大豆(高柳町産)、食塩
  • 製造者名 : (有)竹島屋製菓
    ※本製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。

プレーン注文番号pu-5

販売価格
¥400
在庫状態
入荷待ち
売り切れ

砂糖注文番号sa-5

販売価格
¥400
在庫状態
入荷待ち
売り切れ

塩味注文番号so-5

販売価格
¥400
在庫状態
入荷待ち
売り切れ

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k-47
¥470