ふふ豆
ふふ豆
(k-53)
青大豆は高柳町の鈴木さんがつくりました。
ふふ豆（プレーン）は、何の味付けもしていない青大豆の煎り豆です。
ご飯を炊くときに一緒に入れてみてください。ふっくらとした豆ごはんになります。
すでに火が入っているので、豆だけ別で水戻しする必要もなく、
米の浸水時間と一緒でよいです。
切り干し大根を細かく切って入れると、うま味も出て、
食物繊維も一緒に取れておいしいです。
切り干し大根が入っているので、ご飯にちょっと色が
つきました。
ふふ豆（砂糖）は、砂糖がけです。
ちょうど良い甘さです。
ふふ豆（塩味）は、ビールのアテにピッタリです。
なぜ「ふふ豆」という名前なのか？
モンゴル語で「青」のことを「ふふ」と言うそうです。
青大豆なので、「ふふ豆」となりました。
柏崎の新潟産業大学の留学生さんとパッケージデザインを作りました。
ふふ豆三種類を一袋ずつセットも販売します。
初めての方はぜひお試しください。
ちょっとした手土産にもピッタリです！
乾物屋の今井商店では「柏崎産乾燥きくらげ」を取り扱っているので、
柏崎市食の地産地消推進店に認定されました。
- 保存方法 : 日の当たらない乾燥したところ。開封後は封を閉じてください。
- 内容量 : 各120g
- 原材料 : プレーン/青大豆（高柳町産）
砂糖/青大豆（高柳町産）、砂糖
塩味/青大豆（高柳町産)、食塩 - 製造者名 : (有)竹島屋製菓
※本製造工場では、落花生を含む製品を製造しております。