忙しい毎日。 でも、たまには手間がかかるお料理をしてみませんか?そこから生まれる幸せなときを感じて★乾物レシピも随時更新中♪

乾物屋の今井商店です
乾物屋の今井商店の新着情報
◎今月のおススメは
佐渡わかめです。
これぞ「春の香り♪」です。 佐渡わかめ
採れたて!干したて♪の
旬の佐渡わかめをぜひ! 佐渡わかめ100g
カスベ煮の作り方をUP
しました。
水煮を良くしてから味付け
すれば、失敗ナシです。
カスベ煮
□乾物屋の今井商店では、
環境問題を考え、商品をお送り
する箱は段ボール箱を再利用
しております。
贈り物の場合や、お申し出が
ございましたら、再利用箱は
使いません。
乾物屋の今井商店は内税表示となっております。
新潟小国町のお漬物は
採れたての野菜を添加物を使わない製法で作っています。
白うりの黄金漬(奈良漬) 八石ヘルシーのお漬物とごはん
ご飯の上にのせてどうぞ〜。
□お客様より嬉しいお便り続々届いております♪
各ページにて掲載中(^o^)丿
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乾物屋の今井商店の若林です

乾物屋の今井商店
若林奈穂子です。

乾物を使う料理は、手間と時間がかかりますが、その時間も楽しんでいただけたら…と思います。
もしお子さんがいらっしゃいましたら、ぜひ一緒に作ってみて欲しいです。
和食のしみじみとした味で、心の中からあたたかくなりますよ。

乾物屋の今井商店の店休日 は店休日です。

店休日にいただきましたメールの
返信は翌営業日になります。
ご注文の受付は毎日承ります。

平日の営業は
朝9時から夕方17時
です。

棹前昆布とかんぴょうで昆布巻

昆布巻セット

昆布、具、かんぴょうの下ごしらえをして、
巻いて、
コトコト煮る。
そんな時間が幸せです。

セット内容:棹前昆布(貝殻島産)、かんぴょう(栃木県産)

内容量:棹前昆布200g、かんぴょう100g

保存方法:高温多湿、直射日光を避ける

価格:1,700円(税込)

数量 昆布巻きセットを買い物かごに入れる

買い物かごの中を見る

貝殻島産棹前昆布 栃木県産かんぴょう

棹前昆布とかんぴょうを使った料理はこちら…

昆布巻

主役の貝殻島産棹前昆布

貝殻島産棹前昆布とは…

昆布巻を作るなら、こちらが最適です

中身は鮭の身や身欠にしん、ごぼうや人参が定番でしょうか。

鮭の骨を入れたい方は長切昆布です。長切昆布はこちらから

甘しょっぱく煮付けて、お弁当に。そしてこれから来るお正月。

既製品の昆布巻きは味が濃いので、すぐに飽きてしまって、たくさん食べられないという方は、 ぜひ手作りしてみてください。


乾物、昆布というものは面倒な食材と考えられている方が多いと思います。
実は私もその一人でした。

けれど、日陰においておけば日持ちもしますし、水で洗って浸してもどして巻くか切るかしばるかして、 あとは酒、醤油、砂糖、ダシやみりんを入れてお好みの味付けを。

野菜炒めや芋の煮っころがしを作るぐらいの感じで、昆布も煮てみてください。

昆布からおいしいダシが出ますので、初心者の方でも必ずおいしく出来ますよ!!

かんぴょうも甘醤油で煮て、細巻や太巻きの具に。また、油いためもキンピラ風に。



どんな食べ物も自然相手ですが、海のものは最近非常に厳しいようです。

量がない上に、日本食が世界的にブームで海外に高値で売られていって…。

日本の食べ物、食べ方がおいしくてさらに健康的!と認められるのは嬉しいですね

外国の人たちに負けないくらい、日本のものを!!

貝殻産棹前昆布の一等の証

貝殻産棹前昆布の一等の証です。

栃木県産かんぴょう

栃木産のキレイなかんぴょうです。

セット内容:棹前昆布(貝殻島産)、かんぴょう(栃木県産)

内容量:長切昆布200g、かんぴょう100g

保存方法:高温多湿、直射日光を避ける

価格:1,700円(税込)

数量 昆布巻きセットを買い物かごに入れる

買い物かごの中を見る

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