桜えびとアスパラガスのパスタ【乾物レシピ】

桜えびとアスパラガスのパスタを作る主役たち

作り方

1.たっぷりのお湯を茹で、スパゲッティの袋に
書いてある通りに茹でる。

2.アスパラガスは少し皮をむいて、斜め薄切りにする。

オリーブオイルをフライパンに入れニンニクを
弱火でニンニクの香りがするまで火にかける。

3.香りがしてきたら、中火にして先にアスパラガスを
炒め火が通ったら、桜えびも炒め、パスタがゆで上がったら、
フライパンに入れる。

4.塩少々、コショウ少々、コンソメ顆粒もあれば少々入れて完成。

材料（2人分）

• 乾燥桜えび：15g
• アスパラガス：3本（お好みで）
• オリーブオイル：大さじ3
• にんにく：1片
• スパゲッティ：200g
• 塩、こしょう、ハーブソルトなど：お好みで

ワンポイントアドバイス

アスパラガスが旬になり、太物がでてきたら、
ぜひ作ってみてください。

乾物屋の今井商店