桜えびの炊き込みご飯【乾物レシピ】

作り方

桜えびの炊き込みご飯の材料

1.しょうがを千切りします。

2.桜えびをフライパンでから煎りします。

油はひかず、焦がさないように弱～中火弱で。
香ばしいかおりがしてきたら、火を止めます。

3.といだお米に、お酒と塩を入れてから、お水を合わせます。

煎った桜えびをお米の上に。
千切りにしたしょうがも入れます。

3.炊飯ジャーの炊き込みご飯コースを選ばなくても
普通コースで炊けます。

桜えびの炊き込みごはん、いただきます！

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材料（2,3人分）

• 駿河湾産桜えび：14g
• お米：2合
• お酒：大さじ2
• 塩：小さじ1/2
• しょうが：一片（千切り）

（河野雅子さんのレシピ参照）

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Hさんが、このレシピで桜えびの炊き込みご飯を作って
オシャレなワンプレートランチに。

ワンポイントアドバイス

生姜が効いています。ぜひ忘れずに入れてください。

乾物屋の今井商店