貝殻島産棹前昆布について

今は、昆布巻を作る時です。
お正月に向けて準備される方も多いことでしょう。

今井商店では、

「昆布巻には貝殻島産棹前昆布」とおススメしています。

適度な幅広と、やわらかく、それでいてしっかりしているので、
昆布巻に適しています。

今年、貝殻島での昆布漁は、
戦争の影響か、残念ながらほとんど収穫できなかった
そうです。

昆布漁に出発した記事

と、いうことで、今年の貝殻島産棹前昆布は
入荷しませんでした。

今までは、昨年採れた昆布を販売していました。

それが、先日完売いたしました。

これからが注文の本番？！ですのに、
すみません。

来年は昆布が沢山入荷しますように。

乾物屋の今井商店　若林