今まで、今井商店取り扱いの「はじ麸」は、 出雲崎町の南波商店さんのはじ麸でした。
残念ながら、入荷できなくなったので、 長岡市の木宮商店さんのはじ麸に 変わりました。
はじ麸
大きいタイプのはじ麸です。 ぜひ、使ってみてください。
乾物屋の今井商店 若林
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