「えご」の販売を開始します

乾物屋の今井商店では、2023年秋から「えご」の製造を
始めました。

柏崎市内のJA愛菜館（直売所）や、柏崎駅前ステーションでなどでは、
すでに販売を始めています。

イベントに出店のときも販売しています。

秋のイベントから「今井商店のえご」を
販売しました。
皆さんの反応にドキドキ。

地元の皆さんにとって、
「えご」は身近な食べ物で、
「えご」をみつけると、特になんの？質問もなく
「一つちょうだい」、
「帰って孫と一緒に食べる」、
「えご二つ」と
躊躇なくお買い上げいただきました！

柏崎のゆるキャラ「えちゴン」と一緒に写してみました。

乾物屋の今井商店のサイトでも注文いただけます。

全国にクール冷蔵便で発送いたしますので、
懐かしい味、郷土の味、
ご親戚に、
自分でエゴ草から作るのは大変だなーと思いましたら、
ぜひどうぞー。

乾物屋の今井商店　若林