佐渡産あらめについて

先日、佐渡産のあらめについて
お問合せがありました。

残念ながら、
ここ数年、当店に入荷はありません。

佐渡に行ったら、もしかしたら手に入ったり
しないかな？
と希望は持っていますが、
今のところまだ行けていません。

佐渡のあらめは、本当にファンが多いです。

佐渡のあらめじゃなければダメ、という方も
多いです。

10年以上前に、
NHKの朝の番組「うまいっ！」に取り上げられました。
ゴールデンウイークの真っただ中で、
私は主人の実家へ家族で泊まりに行っていました。

朝からメールが鳴るなーって思っていました。
パソコンは持って行っていませんでした。

メールを見ると、
「板あらめはいつ入荷しますか？」という内容でした。

アクセス数を見ると、見たことない数字。

慌てました。
そのころ、日常でそんなに激しく動く商品では
なかったので在庫は十数枚だったと思います。

連休中だったので、問屋さんもお休みで、
とりあえず休み明けまでどうすることも
できない状態でした。

それでも当時は、在庫が沢山有ったので、
少しお待たせしましたが、ご注文いただきました分は
無事にお届けできました。

全国放送のテレビの力はすごいですね。
全国各地からご注文をいただきました。

・・・

その後は、新潟県内、新潟県出身者の方から
多くご注文をいただきました。

板状に加工された「板あらめ」「角アラメ」は

加工する人がいなくなってしまい、
板状にしない「バラアラメ」が3年ほど入荷
しました。

元のアラメは同じなので、
佐渡のあらめに違いはありません。

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今、、

全く入荷しません。

アラメを採る方、加工する方が
いないそうです。

今でも、「あらめはありませんか？」と
お問合せをいただいています。

どなたか、アラメを作ってくださる方、
いないでしょうか。
待っている人は沢山いらっしゃいます。

乾物屋の今井商店　若林