昆布の製品はいろいろあります。
ダシや煮物にする、調理して食べる昆布や、
酢こんぶとか、塩昆布とか、佃煮とか
すぐにそのまま食べられる昆布も
沢山あります。
その中で、とろろ昆布。
そのまま食べるもの良いですね。
口の中に入れすぎると、
ちょっと食べにくくなるので、
ほどほどに。
ねばねば同士で最強に。
このときも、とろろ昆布はちぎって加えて、
混ぜて加える、とすると、良く混ざります。
そうでなければ、
かき混ぜた納豆をとろろこんぶでくるんで
食べるっていうのも良いかも。
ご飯の上に納豆をのせ、その上にとろろ昆布。
ぜひ、お試しください。
とろろ昆布のメーカーのサイトに載っている
とろろ昆布レシピも見ましたが、
このとろろ昆布はそのまま食べてもよい
「完成された食品」なので、
色々な出来上がった料理にのせる、
それだけでオッケーです。
醤油味、味噌味、クリーム系・・・
なんでも挑戦してみてください。
とろろ昆布の可能性を信じて。
乾物屋の今井商店 若林