忙しい毎日。 でも、たまには手間がかかるお料理をしてみませんか?そこから生まれる幸せなときを感じて★乾物レシピも随時更新中♪

乾物屋の今井商店です
乾物屋の今井商店の新着情報
◎今月のおススメは
三陸産カットわかめです。
三陸産カットわかめ
キレイな色が食卓を明るくして
くれます。
サラダや酢の物、お味噌汁の具
だけではなく、煮物や
炒め物にも。 カットわかめとプチトマトとえのき茸
カスベ煮の作り方をUP
しました。
水煮を良くしてから味付け
すれば、失敗ナシです。
カスベ煮
□乾物屋の今井商店では、
環境問題を考え、商品をお送り
する箱は段ボール箱を再利用
しております。
贈り物の場合や、お申し出が
ございましたら、再利用箱は
使いません。
新潟小国町のお漬物は
採れたての野菜を添加物を使わない製法で作っています。
白うりの黄金漬(奈良漬) 八石ヘルシーのお漬物とごはん
ご飯の上にのせてどうぞ〜。
□お客様より嬉しいお便り続々届いております♪
各ページにて掲載中(^o^)丿
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乾物屋の今井商店の若林です

乾物屋の今井商店
若林奈穂子です。

乾物を使う料理は、手間と時間がかかりますが、その時間も楽しんでいただけたら…と思います。
もしお子さんがいらっしゃいましたら、ぜひ一緒に作ってみて欲しいです。
和食のしみじみとした味で、心の中からあたたかくなりますよ。

乾物屋の今井商店の店休日 は店休日です。

店休日にいただきましたメールの
返信は翌営業日になります。
ご注文の受付は毎日承ります。

平日の営業は
朝9時から夕方17時
です。

はじ麩

はじ麸(くるま麸のはじ)

くるま麸のはじっこだけを集めました。
しこしこしています。

お客さまの声・女性お客様の声【神奈川県/Hさま】

はじ麸、ありがとうございます。

1個が大きいんですね。

以前に車麸のカツを食べて美味しさに驚いたことがあります。

はじ麸の唐揚げ、想像しただけで美味しそう♪

私と娘が食パンとか、何でもはじっこが好きなんです。

きっと奪い合いになって食べると思います(笑)

お客さまの声・女性お客様の声【新潟県/Kさま】

前から食べたかった"はし麸"を今井商店にて購入。

はし麸とは…麸の端っこです。形がカワイイのです。

普通のものよりコチコチしていて美味しいです。

以前お客様からこの麸を煮たものをいただいて
食感が気に入り探していたところ、
お友達のお店で扱っているのを発見し買ってきました。

今日は大根と一緒に煮ましたよ。

麸の唐揚げはビールのおともに最高だよ

実家にもおすそ分けしてきました。
実家の母さんは、はじ麩を知らなかったみたいで形をみてデベソみたいって笑ってました。

お客さまの声・女性お客様の声【埼玉県/Uさま】

麩が好きな家族も居たので、喜ばれました。

ボリュームがあって、美味しくて、とてもヘルシー

お客さまの声・女性お客様の声【船橋市/Hさま】

送っていただいたはじ麩、しっかりとした食感で大変美味しかったです。

村上の岩船麸くらいの大きさを想像していたのですが、
逆にこれくらいのサイズが調理しやすく、 盛り付けの見栄えも良いので気に入りました。

お客さまの声・女性お客様の声【札幌市/Aさま】

今年になって息子が料理を始めました。

お肉大好きな息子ですが、麩に肉の味付けをして楽しんでいるようです。
なんと、『肉なくても大丈夫かも。。』と公言するようになりました。

ただの食材が、美味しい料理になってテーブルにのる事への感謝もわかったようで嬉しい言葉でした。

また苦手だった野菜も食べるようになりました。

そんな訳で、我が家にとって麸はいろんな料理に変化する貴重な食材になってい ます。
特に、はじ麩は歯ごたえも風味もお気に入りになりました

はじ麩は美味しくて、可愛くて、リーズナブルで最高ですね。

食感が大好きです

はじ麸を使った料理は…

はじ麸のから揚げ

原材料名:小麦粉、グルテン

内容量:300g

サイズ:縦34cm×横21.8cm×厚み10cm

保存方法:高温多湿、直射日光を避ける

製造者名:(有)南波商店(出雲崎町)

ただ今入荷待ちです。

価格:470円(税込)

数量 はじ麸を買い物かごに入れる

買い物かごを見る

はじ麸
はじ麸

くるま麸は新潟名産です。

普通は薄っぺらです。1cmくらいです。
それが1本に50枚できます(すみません、写真がまだありません)。

そこにできるはじっこです。
50枚に対してたった2個しかとれませんっ!

とても貴重です。

300gのこの袋の中には18個のはじ麩が入っていました。
形によって数は変わります。

このはじ麸は数だけでの魅力ではありません。

形です、形!!

可愛らしい丸いフォルム♪
これも魅力の一つです。

薄いくるま麸と違って、水戻しに時間がかかります。
それがまた、食感の違いもうんでくれます。

どうですか?ちょっと気になってきたことでしょう
あなたもぜひこの貴重な『はじ麸』を煮てみませんか?

はじ麸の煮物

母の作ったはじ麸の煮付

はじ麸の煮物を食べる娘

おばあちゃんの作ったはじ麸の煮物を食べる孫

「麸、だ〜いすき♪」

内容量:300g

サイズ:縦34cm×横21.8cm×厚み10cm

保存方法:高温多湿、直射日光を避ける

製造者名:(有)南波商店(出雲崎町)

ただ今入荷待ちです。

価格:470円(税込)

数量 はじ麸を買い物かごに入れる

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