すき昆布煮の作り方 1.すき昆布を水でもどします。 5分ほどでやわらかくなり、次 […]
カテゴリー: 乾物レシピ
作り方 1.えご草を１５分くらい水につける。やわらかくなったら枝や貝などのえご草 […]
作り方 1.えご草を１５分くらい水につける。やわらかくなったら割り箸で枝のような […]
棹前昆布は全長105cmです。 1.棹前昆布を水でもどします。 ムリに開かない […]
作り方 1.車麸を水かぬるま湯につける。 車麸は最初浮くので、必ず落としふたを（ […]
水戻しの場合… 昆布30gに対し水1000ccを用意してください。 水に昆布を入 […]
1.にぎり昆布です。昆布を水でもどします。 一玉で、４人前一回分は作れます。中身 […]
作り方 1.カットわかめは手で細かく砕いてから、水に５～10分つける 2.キャベ […]