おでん昆布の結び方【乾物レシピ】

作り方

おでん昆布

“おでん昆布のしばってある昆布をほどきます。

おでん昆布の結んである昆布をほどきます

おでん昆布をバラバラにします。

おでん昆布をバラバラにします。

おでん昆布を水の中へ。

ほどいたおでん昆布を水に入れます

おでん昆布はほどなくして広がります。

おでん昆布はほどなくして広がります

おでん昆布を流水でジャブジャブ洗い、ザルにあげて水をきります。

おでん昆布を水でじゃぶじゃぶ洗い、ザルにあげます

おでん昆布をどんどん結んでいきます。

水気がきれたら、おでん昆布を結んでいきます

結んだおでん昆布を結び目の間をキッチンばさみで切り離します。

結び目の間をキッチンばさみで切っていきます

おでん昆布一玉でこんなにできました。大きい結び目にしてもよいですね。

おでん昆布一玉でこんなにできました]


おでんは今日作って、明日以降がいいかな?

おでん昆布

おでんの昆布を食べる娘

おでん昆布を食べる娘

現在こちらの「おでん昆布」は取り扱いがありません。
おでんには、
函館産やわらか昆布
函館産やわらか昆布
をおススメします。

乾物屋の今井商店

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