天草

ところてん好きですか？
食べますか？

スーパーマーケットでも
色々なメーカーのところてん
あります。

ところてん専門店もあります。

えごは作りますが、
ところてんは作ったこと
ありませんでした。

えご草の親戚？の天草。

以前、取り扱いはしていた
そうですが、私は担当したこと
なくて。

気にはなっていましたが、
なかなか。

自分が作れないのに、
販売するのも気が引けて。

いつもお世話になっている
年頭屋茶舗さんの乾物講座で、
やってみよう！と思い、
挑戦させていただきました。

作ることはできるようになりましたが、
講座の内容、進め方、
初めての回でしたので、
上手くいかないところがあり、
すみませんでした。

簡単にできます、って伝えたかったのに、
見ている限りでは簡単そうではない、
という展開に。

失礼いたしました。

講座のために、ところてんを何度も
作りました。

ですので、
天草を販売いたします！

乾物屋の今井商店　天草

それを踏まえて、
柏崎市のカフェエトセトラさんで、
「ところてん講座」を
行います。

今度の講座はきっと
上手くいきます！

ご参加お待ちしています。

乾物屋の今井商店　若林