函館産やわらか昆布

函館産のやわらか昆布新物が入荷しました！

早く収穫した昆布ですので、
やわらかく早く煮えます。

昆布料理は時間がかかることが多いですが、
このやわらか昆布は、早く煮えます。

水に入れ、洗います。

包丁やキッチンばさみで適当に短冊切りをしても
良いですし、結び昆布を作っても良いです。

豚肉と生姜とこんにゃくで甘辛く煮た当座煮

普通に結ぶと2～3個の結び目です。
縦に裂いて結びますと、小さい結び目ができます。

ポトフなどの洋風や、
根菜などを巻いて簡単昆布巻なども
作れます。

昆布が食卓や、お弁当に入っていると
嬉しいです。

簡単に使えますので、
普段昆布を使わない方にもぜひおすすめします。

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乾物屋の今井商店　若林