カット麸
カット麸は、車麸を4つにカットしてあります。
普段使いにちょうどよいです。
車麸は色々なお料理に使えます。
おみそ汁の具や、煮物、炒め物、揚げ物、スイーツ・・・。
アイディア次第で無限です。
水に浸し戻します。ぬるま湯を使いますと、早く戻ります。
ぎゅっと絞り、塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げます。
トンカツならぬ、「麸ライ」ができます。
千切りキャベツとソースとマヨでいただけます。
また、玉ねぎを甘じょっぱく煮て、「麸ライ」を鍋に入れ溶き卵でとじますと、カツ丼に。
ぜひお試しください。
もし、ダシをとった後の出し昆布のダシがらがありましたら、
出し昆布を細く切り、一緒に甘じょっぱく煮てお召し上がりください。
- 保存方法 : 直射日光を避け、乾燥した所に保存。開封後は密閉袋や輪ゴムできっちりと閉じてください。
- 内容量 : 200g
- 原材料 : 小麦粉、グルテン
- 製造者名 : 有限会社南波商店（出雲崎町）
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- ¥470
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- 保存方法 : 直射日光を避け、乾燥した所に保存。開封後は密閉袋や輪ゴムできっちりと閉じてください。
- 内容量 : 200g
- 原材料 : 小麦粉、グルテン
- 製造者名 : 有限会社南波商店（出雲崎町）
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