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カット麸

カット麸は、車麸を4つにカットしてあります。

普段使いにちょうどよいです。

車麸は色々なお料理に使えます。
おみそ汁の具や、煮物、炒め物、揚げ物、スイーツ・・・。
アイディア次第で無限です。

水に浸し戻します。ぬるま湯を使いますと、早く戻ります。

カット麸を水に浸して戻します

ぎゅっと絞り、塩コショウを振り、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、油で揚げます。

トンカツならぬ、「麸ライ」ができます。
千切りキャベツとソースとマヨでいただけます。

また、玉ねぎを甘じょっぱく煮て、「麸ライ」を鍋に入れ溶き卵でとじますと、カツ丼に。

カット麸をカツ丼に

ぜひお試しください。

もし、ダシをとった後の出し昆布のダシがらがありましたら、
出し昆布のダシがらを細く切り、カット麸と一緒に甘辛く煮つけ
出し昆布を細く切り、一緒に甘じょっぱく煮てお召し上がりください。

  • 保存方法 : 直射日光を避け、乾燥した所に保存。開封後は密閉袋や輪ゴムできっちりと閉じてください。
  • 内容量 : 200g
  • 原材料 : 小麦粉、グルテン
  • 製造者名 : 有限会社南波商店(出雲崎町)
販売価格
¥470
在庫状態
在庫有り
  • 保存方法 : 直射日光を避け、乾燥した所に保存。開封後は密閉袋や輪ゴムできっちりと閉じてください。
  • 内容量 : 200g
  • 原材料 : 小麦粉、グルテン
  • 製造者名 : 有限会社南波商店(出雲崎町)
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