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10枚単位でお好きな枚数をお届けします。
細く切ってあるので、水にもどすだけで下ごしらえ完了です♪
価格:10枚@2,200円(税込)
原材料名:昆布(宮城産)
サイズ:縦29cm×横20cm×厚み1cm(10枚で)
内容量:10枚から10枚単位
保存方法:高温多湿、直射日光を避ける
すき昆布は一番手軽に昆布を楽しめる商品だと思います。
なぜならもう切ってある!からです。
湯がいてサラダとしてもいいですし、煮付けも簡単にできます。
薄味のほうがたくさん食べれて嬉しいです
中華風やイタリアンでも…
まだ試していないので(笑)私もチャレンジしていこうと思います。
皆さまのオリジナルレシピをぜひ教えて下さい。
ぜひ私も。
すき昆布の煮物の作り方
酒:大さじ2
醤油:大さじ2〜3
みりん:大さじ1
砂糖:少々
出し汁:1カップ
すき昆布:半枚
人参:20g
ちくわ:1本
打ち豆(乾燥):大さじ2
飾り用にさやえんどう
その他蓮根、身欠にしん、ごぼう、東揚げなどを少量ずつ入れるとボリュームがでるし、美味しくなります。
☆作り方☆
1.水にすき昆布を10分位浸してから、水洗いをする。
2.人参(千切)、ちくわ(輪切り)、打ち豆(軽く洗っておく)、ゴボウ(千切で水にさらす)、蓮根(千切)、身欠きにしん(ひとくち小)をそれぞれ用意しておく。
3.さやえんどうは塩をひとつまみいれた少量のお湯を沸騰させ、軽くゆがく。
4.上左記の調味料の分量を参考に味付けする。
5.30分程煮込んで、皿に盛り付けさやえんどう(千切)をのせて完成です。
※我が家では甘さは隠し味程度です。そして、薄味のほうが良く売れます。
すき昆布
水に戻したすき昆布
千切りにした人参
完成しました