忙しい毎日。 でも、たまには手間がかかるお料理をしてみませんか?そこから生まれる幸せなときを感じて★乾物レシピも随時更新中♪

乾物屋の今井商店です
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私が管理人の若林です

web担当の
若林奈穂子です。

乾物を使う料理は、手間と時間がかかりますが、その時間も楽しんでいただけたら…と思います。
もしお子さんがいらっしゃいましたら、ぜひ一緒に作ってみて欲しいです。
和食のしみじみとした味で、心の中がきっと、あたたかくなります^^

乾物屋の今井商店の店休日 は店休日です。

店休日にいただきましたメールの
返信は翌営業日になります。
ご注文の受付は毎日承ります。

平日の営業は
朝9時から夕方17時
です。

柏崎名産鱈の親子漬

一夜干セット

「柏崎・新潟と言えば?!」の商品が詰まったセットです。

懐かしい味、いつもお世話になっているアノ人へ〜。

それぞれ個包装してます

セット内容:
棒だらうま煮200g/たら(北海道産)、砂糖、醤油、水あめ、トレハロース、みりん、食塩、かつおぶしエキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
鱈の親子漬130g/たら(北海道産)、砂糖、醸造酢、トレハロース、鱈卵、きくらげ、生姜、食塩、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)
一夜干いか2枚/いか(国産)、食塩
岩もずく200g/もずく(笠島産もしくは出雲崎産)、食塩

サイズ:発送時80サイズ

製造者名:
棒だらうま煮/(株)今井屋吾平(柏崎市)
鱈の親子漬/(株)今井屋吾平(柏崎市)
一夜干いか/(有)佐藤漁業(佐渡市)

保存方法:要冷蔵。

価格:3,240円(税込)

鱈の親子漬

柏崎名産『鱈の親子漬』です。珍味です。酢漬けです。

鱈の切身、きくらげ、たらこ、生姜が入っています。

鱈の親子漬(今井屋吾平)

長野県では、ピンク色の親子漬が好まれているそうです。

棒だらうま煮

骨まで柔らかくなっています。このツヤっ。

甘醤油味です。おふくろの味を再現!ご飯とお酒がススミマス。

棒だらうま煮(今井屋吾平)

柏崎の今井屋吾平製造です。

私の父の実家です…。(ホントです)

一夜干いかの足

一夜干いかの足です。

衣をつけて、から揚げや天ぷらにするとサイコーです。

岩もずく

岩もずくは塩漬です。よーく水洗いをして下さい。

よく洗ったら、ザクザクっと包丁で切ります。
この瞬間の音と感触…。たまりませんっ。

食べる直前にお好みの味付けを〜。

セット内容:
棒だらうま煮200g/たら(北海道産)、砂糖、醤油、水あめ、トレハロース、みりん、食塩、かつおぶしエキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
鱈の親子漬130g/たら(北海道産)、砂糖、醸造酢、トレハロース、鱈卵、きくらげ、生姜、食塩、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)
一夜干いか2枚/いか(国産)、食塩
岩もずく200g/(笠島産もしくは出雲崎産)、食塩

サイズ:発送時80サイズ

製造者名:
棒だらうま煮/(株)今井屋吾平(柏崎市)
鱈の親子漬/(株)今井屋吾平(柏崎市)
一夜干いか/(有)佐藤漁業(佐渡市)

保存方法:要冷蔵。

価格:3,240円(税込)

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