「乾物」「干物」を毎日の食卓に、そして大好きなあの人へ〜★干物レシピも随時更新中♪

乾物屋の今井商店です

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カット麩のフレンチトースト

☆材料☆

カット麩:8個

卵:1個

砂糖:小さじ1

牛乳:少々

バター:10g

☆作り方☆
1カット麩を2時間くらいぬるま湯につける。
2卵1個を溶き、砂糖と牛乳を加える。
3しぼったカット麩を卵液につけ、からめる。
4フライパンにバターを入れ、中火にかけ溶かす。
5卵液をからめたカット麩をフライパンで焼く。
6弱火にして、両面焼き色がついたら完成。
お好みで、はちみつをかけたり、グラニュー糖をふりかけたりしてください。

和の食材の麩が、
なんだかオシャレな一品に♪

カット麩で作ってみました

カット麩です

水でもどった車麩

水で戻したカット麩

卵をからめて、バターで焼かれている車麩

カット麩を焼き中

ひっくり返されて、更に焼かれる車麩

いい色になりました